Абрикос ― деревья рода Слива семейства Розовые. Крона ― густая раскидная, листья ― яйцевидные, с закругленным основанием, заостренным кончиком и зубчатыми краями. Цветки белые или бледно–розовые, одиночные. Плод ― нежная сочная костянка с бархатистой или гладкой кожицей.
Абрикос богат:
-
Витаминами ― А, С, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, Е, К, каротин, криптоксантин, лютеин;
-
Минералами ― калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, селен, марганец, медь;
-
Кислотами: лимонная, яблочная, винная, жирные и аминокислоты;
-
Сахарами ― сахороза, глюкоза, фруктоза, мальтоза;
-
Фенольными и дубильными веществами;
-
Флавоноидами, пектином, клетчаткой.
Применение в кулинарии зависит от сорта: одни плоды хороши для варенья, желе, джема, пастилы, другие для маринадов, приправ и солений. Широко используется высушенный абрикос ― курага, урюк, кайса, аштак–паштак. На основе абрикоса существует много рецептов алкогольных напитков.
В косметологии абрикос используется для масок, паст для выравнивания кожи, увлажнаяющих и питательных сывороток, скрабов и других средств по уходу за кожей и волосами.
Сорта абрикосов
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе сорта ― районирование. Абрикос ― южное дерево, лишь стараниями селекционеров у него появились морозостойкие и зимостойкий сорта.
По назначению плодов сорта делятся на:
-
Столовые ― употребляют в свежем виде, долго не хранятся;
-
Консервные ― идут на переработку;
-
Сушильные;
-
Универсальные.
По срокам созревания:
-
Раннеспелые;
-
Среднеспелые;
-
Поздние.
Стоит учитывать, что один и тот же сорт в разных регионах будет созревать в разное время.
В зависимости от высоты дерева:
-
Колоновидные;
-
Низкорослые ― до 3 м;
-
Среднерослые ― 3–6 м;
-
Высокорослые ― свыше 6 м.
Посадка абрикоса
В нашем каталоге представлены исключительно саженцы абрикосов в контейнерах с закрытой корневой системой ― их можно сажать в течении всего посадочного сезона.
Для посадки выбирают южные, возвышенные, защищенные от ветра места.
Ямы под абрикосы копают глубиной около 50 см, шириной ― 70. После посадки растение следует обильно полить. Удобрять абрикосы начинают со 2-го года.
В нашем интернет–магазине только качественный посадочный материал, доставка в любую точку России.
