Слива

Слива ― плодовое дерево или кустарник семейства розовые, подсемейства миндальные. Крона растения яйцевидной формы. Косточковые спелые плоды бывают вытянутой овальной или круглой формы, желтого, красного, фиолетового или темно-синего цвета. По вкусу сладкие, кислые-сладкие или терпкие.

Слива богата:

• Витаминами ― А, В1, В2, С, Е, Н, РР, К, каротиноидами.

• Минералами ― калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод, цинк.

• Сахарами ― глюкоза, фруктоза, сахароза, пектины.

• Органическими кислотами ― яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная.

• Клетчаткой.

• Флавоноидами и фенолами.

• Дубильными веществами.

В медицине сливу добавляют в слабительные препараты. Есть исследования, о положительном влиянии сливы на память.

В кулинарии сливу добавляют в фруктовые салаты, выпечку, мороженное, варенье, джемы, повидло, конфитюры, мармелады, мясные соусы. Из сливы делают освежающие и алкогольные напитки: компоты, чаи, сливовицу, ликеры, вино. Сливы сушат, замораживают и маринуют.

В косметологии слива используется в масках для лица.

Из листьев и коры добывают красители, древесина служит сырьем для музыкальных инструментов.

Сорта сливы

Существует несколько сотен сортов сливы.

По цвету плодов сорта делятся на:

• Черные ― “Волжская красавица”, “Евразия”, “Этюд”. 

• Красные ― “Неженка”, Жемчужина Урала”,

• Желтые — “Медовая”, “Уральская золотистая”.

По вкусовым качествам выделяются группы:

• Десертные ― “Волжская красавица”, “Жемчужина Урала”;

• Столовые ― “Евразия”, “Неженка”;

• Технические ― “Этюд”.

По срокам созревания:

• Ранние ― “Волжская красавица”, “Евразия”, “Неженка”;

• Средние ― “Жемчужина Урала”, “Этюд”;

• Поздние — “Стэнли”, “Ренклод”.

Посадка сливы

Слива ― фруктовый долгожитель: средняя продолжительность жизни растения 20–25 лет, у некоторых видов ― 60. По морозостойкости среди косточковых ей уступает только вишня. Прижившиеся саженцы сливы будут долгие годы радовать владельца.

Растение хорошо растет на разных почвах, но высокий урожай дает только на плодородных, дерново-наносных и каштановых почвах, суглинистом черноземе.

Наши саженцы сливы с закрытой корневой системой, поэтому высаживать их можно в течение всего сезона.

Рекомендуется выделить под посадки южную или юго-западную сторону. Яма под саженец сливы подготавливается не менее метра в глубину и не меньше 70 см в диаметре, заготавливается колышек для подвязки. Почва смешивается с перегноем и этим составом засыпается углубление. После посадки саженец стоит обильно полить и замульчировать.

Все саженцы, представленные в нашем интернет-магазине, обладают развитой корневой системой ― поэтому они отлично приживаются. Доставка в любую точку страны транспортной компанией, бережно относящейся к растениям.